El doctor Jörg Zittlau ha estudiado biología, filosofía y medicina deportiva. Ha ejercido la docencia superior durante muchos años derivando luego hacia el periodismo científico, con especial dedicación a los temas de psicología, nutrición y métodos de curación alternativos. Ha publicado, entre otras obras, Plan dietético para fumadores, La flor de la caléndula y Cómo dejar de fumar conservando la línea.